Spargelsalat
Zutaten für 2 Portionen: Zum Kochen bringen Zum Salat marinieren Spargel waschen und schälen. Ins kochende Wasser mit Salz und Zucker geben und ca. 7-10 Min kochen je nach Stärke der Spargelstangen. Den Spargel vorsichtig mit einem Schaumlöffel aus dem Topf auf die Seite legen. Vom Sud ca. 1 Liter in eine Salatschüssel geben. Salz […]